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Torta de Carne Seca com Molho 4 Queijos

Essa torta salgada de carne seca ganha cremosidade e sabor especial com o Molho 4 Queijos Elegê. Uma receita prática e perfeita para servir como prato principal ou lanche reforçado, agradando a todos com sua combinação clássica e irresistível.


60 min 4 pessoas Fácil

Ingredientes:

  • 400g de carne seca desfiada
  • 200g de Molho 4 Queijos Elegê
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 50g de extrato de tomate
  • 2 ovos inteiros
  • 120g de farinha de trigo
  • 7g de amido de milho (maisena)
  • 180ml de óleo de soja
  • 200ml de leite integral
  • 4g de sal
  • 100g de queijo parmesão ralado para finalizar

Modo de preparo:

  1. Em uma panela, refogue a carne seca com a cebola e o alho, depois adicione o extrato de tomate. Reserve.
  2. No liquidificador, bata os ovos, o leite e o óleo. Acrescente a farinha de trigo, a maisena e o sal. Bata até formar uma massa homogênea.
  3. Unte uma forma de 23 cm de diâmetro.
  4. Coloque metade da massa na forma, cubra com a carne seca refogada e distribua o Molho 4 Queijos Elegê por cima.
  5. Adicione o restante da massa sobre o recheio.
  6. Polvilhe com o queijo parmesão ralado.
  7. Leve ao forno preaquecido médio/alto por aproximadamente 45 a 50 minutos ou até dourar.