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Strogonoff de Palmito

Versão leve e saborosa de um prato clássico, o strogonoff de palmito com Molho Strogonoff Elegê é ideal para quem busca uma refeição prática, vegetariana e cheia de sabor. Perfeito para acompanhar arroz branco e batata palha crocante.


30 min 4 pessoas Fácil

Ingredientes:

  • 300g de palmito pupunha em pedaços
  • 200g de Molho Strogonoff Elegê
  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • Azeite extra virgem a gosto
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino preta a gosto

Modo de preparo:

  1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourar.
  2. Adicione o palmito picado e refogue por alguns minutos.
  3. Acrescente o Molho Strogonoff Elegê e deixe ferver.
  4. Ajuste o sal e a pimenta-do-reino moída.
  5. Sirva com arroz branco e batata palha.