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Manteiga de Ervas Frescas

A manteiga de ervas frescas é um clássico versátil da cozinha, perfeita para adicionar sabor e frescor a diversos pratos. Feita com Manteiga Président com sal e uma combinação de ervas aromáticas, ela é ideal para finalizar carnes, acompanhar pães ou realçar o sabor de vegetais. Uma receita simples que transforma preparos do dia a dia em algo especial.


40 min 1 porção Fácil

Ingredientes:

  • 100g de Manteiga Président com sal em temperatura ambiente
  • 2 colheres de sopa de salsinha fresca picada
  • 1 colher de sopa de cebolinha fresca picada
  • 1 colher de chá de tomilho fresco picado (opcional)
  • Pimenta-do-reino moída na hora a gosto (opcional)

Modo de preparo:

  1. Em uma tigela, coloque a Manteiga Président com sal amolecida.
  2. Adicione as ervas frescas picadas (salsinha, cebolinha e tomilho, se usar).
  3. Se desejar, acrescente pimenta-do-reino moída na hora.
  4. Misture bem com garfo ou espátula até incorporar todos os ingredientes.
  5. Transfira para papel manteiga ou filme plástico e enrole como um tronco, ou coloque em um potinho com tampa.
  6. Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de usar.

Sugestões de Uso:

Ideal para passar em pães, torradas, biscoitos de água e sal, finalizar carnes grelhadas, peixes assados, legumes cozidos no vapor ou refogados.