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Crumble de maçã com iogurte

Com crocância por fora e cremosidade por dentro, o crumble de maçã com iogurte Batavo Natural Cremoso é uma sobremesa leve, saborosa e cheia de texturas. A combinação do doce da maçã com a farofa amanteigada e o frescor do iogurte cria um equilíbrio perfeito para o lanche da tarde ou uma sobremesa especial. Uma receita simples que surpreende em sabor e apresentação.


50 min 6 porções Fácil

Ingredientes:

  • 500g de iogurte integral Batavo Natural Cremoso
  • 4 maçãs verdes em cubos
  • 150g de manteiga sem sal gelada
  • Canela em pó a gosto
  • 165g de farinha de trigo
  • 180g de açúcar demerara

Modo de preparo:

  1. Pique as maçãs em cubos e cozinhe em água por cerca de 10 minutos, até ficarem macias.
  2. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar e a manteiga gelada com as pontas dos dedos, até formar uma farofa grossa.
  3. Escorra bem as maçãs e disponha-as em um refratário untado com manteiga.
  4. Polvilhe canela a gosto e cubra com a farofa preparada.
  5. Asse em forno preaquecido a 210ºC por aproximadamente 20 minutos ou até dourar.
  6. Para servir, monte camadas alternadas em copos altos: uma camada de iogurte, uma de crumble, e repita, finalizando com o crumble por cima.