Bolo de iogurte de ameixa
Com sabor delicado e textura macia, o bolo de iogurte de ameixa é uma opção perfeita para compartilhar no lanche da tarde. O toque especial fica por conta do Iogurte Batavo Natural de Ameixa, que traz leveza e umidade à massa. Simples de preparar e cheio de charme, este bolo conquista tanto pelo aroma quanto pelo sabor suave. Uma cobertura cremosa com o próprio iogurte finaliza a receita com equilíbrio e frescor.
50 min
4 pessoas
Médio
Ingredientes:
- 170g de Iogurte Batavo Natural de Ameixa
- 3 ovos inteiros
- 85ml de óleo de milho
- 200g de açúcar
- 340g de farinha de trigo
- 15g de fermento químico em pó
- Manteiga para untar
Modo de preparo:
- No liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea.
- Unte uma forma pequena com manteiga e farinha de trigo.
- Despeje a massa e asse em forno médio (180 ºC) por aproximadamente 30 minutos.
- Finalize com uma cobertura feita com o próprio Iogurte Batavo Natural de Ameixa e sirva.